Как открыть макдональдс в своём городе

Сегодня поговорим на тему: "Как открыть макдональдс в своём городе". На странице представлена информация полностью раскрывающая тему. В случае возникновения вопросов вы их всегда можете задать дежурному специалисту.

Сколько стоит франшиза Макдональдс в России?

Содержание статьи:

Вступление: цена входа и порядочность – главное в этом бизнесе

Франшиза Макдоналдс – уникальная возможность создать высокодоходный «вечный» бизнес под франчайзинговым «крылом» всемирно известного американского бренда McDonald’s.

Однако для многих, кто мечтает создать такой бизнес в качестве франчайзи, может стать откровенным разочарованием условия входа и самое главное – величина необходимых начальных инвестиций.

Они по российским меркам далеко не простые и не маленькие.

Если зайти на официальный сайт российского представительства компании Макдональдс, то в разделе «Франчайзинг» можно прочитать буквально следующее:

Пункт первый. Вопрос: «Сколько стоит франшиза»? Ответ: «Точную информацию о размере начальных инвестиций в развитие бизнеса под брендом Макдональдс дать не представляется возможным»!

Типа это связано с тем, что у каждого города, где планируется открывать ресторан, у места дислокации будущего ресторана и т.д. есть свои особенности и их необходимо учитывать при определении окончательной цены входа в бизнес.

Пункт второй. Вопрос: «Какие у вас требования к кандидату в партнёры»? Ответ: «Высочайшие»!! (Интерпретация требований бренда в изложении редакции сайта «Русский стартап»).

Посудите сами:

  • Безупречная репутация и честность;
  • Опыт ведения собственного дела на рынке;
  • История успеха;
  • Опыт розничной торговли;
  • Значительный, личный капитал для инвестиций.

Если говорить простым языком, то здесь мало иметь очень большие деньги для открытия такого ресторана по франшизе, нужно еще иметь достаточно большой и серьезный опыт предпринимательства и опыт управления предприятием розничной торговли.

Этот как раз тот случай, когда даже очень больших денег мало для создания бизнеса и партнерских отношений.

Открыть Макдональдс (Mcdonalds) по франшизе – возможно

Продолжая тему первого раздела нашей статьи скажем: «Открыть Макдональдс в России – возможно, но очень сложно».

Почему мы говорим, что возможно? Потому, что на сайте любой желающий и имеющих финансовую возможность в пределах 1.5 млн. долларов личных инвестиций может заполнить в режиме онлайн анкету и выслать ее в адрес российского представительства компании.

СМОТРЕТЬ СПИСОК №1 ПОХОЖИХ ФРАНШИЗ: >
СМОТРЕТЬ СПИСОК №2 ПОХОЖИХ ФРАНШИЗ: >

Мы думаем, что уже сотни, а возможно и тысячи желающих стать партнёрами выслали свои анкеты и… скорее всего либо получили отказ, либо их анкеты все еще находятся в стадии рассмотрения.

Инфографика «Франшиза Макдональдс» создана художником сайта «Русский стартап» Ильей Воробьевым

Почему мы так считаем? Да все просто: на официальном сайте российского представительства сказано буквально следующее: «В России на данный момент «Макдоналдс» сотрудничает с 3 партнерами-франчайзи».

Это:

  • ООО «Развитие Рост»;
  • ООО «ГиД»;
  • ООО «Региональная сеть предприятий питания» (или ООО «СПП»).

Первые развивают сеть ресторанов в Москве и Подмосковье, вторые в городах Сибири, а третьи в средней полосе России.

Какой из такой информации можно сделать вывод?

Очень непросто стать в России партнёром компании Макдональдс!

Смотрите видео: Полная история создания Макдональдс

Сколько стоит франшиза Макдональдс?

С помощью информации опубликованной на российских и зарубежных сайтах можно сделать предварительный (неточный) вывод, что количество финансовых инвестиций для открытия ресторана в России под брендом Макдональдс варьируется от 1 млн. долларов до 2 миллионов.

Помимо этого, будущий франчайзи, должен будет оплатить обязательный паушальный взнос и вносить ежемесячные выплаты (роялти).

Ориентировочные расходы:

  • Начальные инвестиции (помещение, оборудование и т.д.): $1.5 млн. – $2 млн.;
  • Паушальный взнос: $ 45 000;
  • Роялти: от 12%.

Данные по паушальному взносу и роялти взяты нами с американского сайта FranchiseHelp.com, а данные по количеству начальных инвестиций мы уравниваем с затратами корпорации на строительство стандартного ресторана площадью 600–1000 кв. м. = около $ 600 000, + к этому добавляются расходы на оборудование (преимущественно импортное) — $300–500 тыс. Подробнее на РБК

Купить франшизу Макдональдс. Украина, Беларусь

Последние два года к нам в редакцию поступают запросы от предпринимателей из Украины, Беларуси и Казахстана, которые хотели бы получить информацию о возможности приобретения франшизы Макдональдса в своих странах.

Скорее всего, такая возможность существует, но с этим вопросом необходимо обращаться непосредственно в центральный офис компании Макдоналдс.

На сайте российского представительства об этом так написано:
«Вопросом сбора информации по потенциальному сотрудничеству с Корпорацией Макдоналдс через систему франчайзинга и потенциальным кандидатам в франчайзи за пределами Российской Федерации занимается Центральный офис Корпорации Макдоналдс».

Сколько можно зарабатывать? Прибыль, окупаемость

Рассчитать точно, сколько сможет зарабатывать франчайзи корпорации McDonald’s невозможно не только потому, что франчайзер не открывает таких данных по России, но еще и потому, что это невозможно по объективным причинам.

Приведем конкретный пример: в городе Краснодар есть два ресторана Макдоналдс.

Один находится в самом центре города, на улице Красной, возле крупного торгового центра «Галерея», где всегда много людей и где активно отдыхает молодежь города.

Второй ресторан находится тоже в центре, на территории ТЦ «Центр Города», но уже не на пути многочисленной миграции и отдыха жителей.

Естественно и наполняемость и продажи в этих заведениях (по объективным причинам) разные.

Для определения условной (примерной) величины возможной прибыли и возможной окупаемости ресторана используем данные озвученные президентом «Макдоналдс» в РФ Хамзатом Хасбулатовым: «На начало 2016 года в России работали 543 точки под брендом Макдональдс».

При этом по данным базы СПАРК, прибыль ООО «Макдоналдс» по итогам 2014 года, составила 3,1 млрд. руб. 3,1 млрд. руб. : 543 точки = 5 710 000 руб.

Исходя из наших, весьма неточных расчетов, получается, что одна точка способна заработать около 6 млн. рублей чистой прибыли в год.

С учетом обязательных отчислений в адрес фанчайзера, возможной прибыли, других объективных и субъективных показателей, можно утверждать, что период окупаемости инвестиций в ресторан бренда составит около 7-9 лет.

В интернете в открытом доступе есть информация о полученной прибыли компанией Макдоналдс в России по итогам 2017 и даже 2018 года.

Читайте так же:  Нужен ли ребенку загранпаспорт

Можно воспользоваться этими данными, но с учетом роста курса доллара и общего снижения интереса россиян к такому виду фастфуда, можно использовать приведенный нами пример для информации по возможной прибыли одной точки.

Смотрите видео: МакКомбо в Макдоналдс

Условия франшизы Макдональдс

Как мы указывали выше, условия приобретения франшизы Макдональдс являются очень строгими и для многих – просто нереальными.

К этому можно добавить и следующие требования:

  • бренд не сотрудничает с партнёрами по стандартам – Мак Киоск или Мак Кафе. Организовать партнёрство (стать франчайзи) можно только открыв ресторан;
  • с первого дня партнёрства франчайзи обязан участвовать во всех благотворительных мероприятиях, которые бренд проводит на территории России. А таких мероприятий компания проводит в большом количестве, о чем можно узнать, посмотрев раздел корпоративного сайта: «Благотворительность»;
  • перед открытием ресторана и в последующем, все партнёры проходят курс специального, практического обучения (стоимость такого курса составляет — $10 тыс.) с изучением технологических процессов и нюансов маркетинговой политики;
  • партнер должен изучить и применять в обязательном порядке технологии управления процессами приготовления пищи и управления всем бизнесом. Для этого от партнёра потребуется хорошие коммуникативные навыки и знания в самых разных областях, связанных с бизнесом и общественным питанием.

Подведение итогов (совет):

Конечно, раскрученная, всемирно известная марка привлекает к себе внимание многих российских потребителей без дополнительных расходов на рекламу и маркетинг.

В этом у франшизы огромное преимущество. Но есть и много (на взгляд редакции сайта «Русский стартап») отрицательных и малопривлекательных моментов.

Это и строгость в получении партнёрства, завышенные, возможно объективно, требования к будущему партнёру, падающий курс рубля и общее снижение интереса россиян к такому виду быстрого питания.

При решении сотрудничества с данной франшизой необходимо учитывать и общую политическую обстановку в мире, возможные и весьма неожиданные санкционные действия сторон: США и России.

Например, может ли кто-то гарантировать, что российское правительство не введет в качестве ответных санкций запрет на работу бренда в России?

Мы бы не рисковали и учитывали тот факт, что в современной России многие предприниматели развивают, и, весьма успешно, сети фастфуда на основе нашей, российской и традиционной национальной кухне.

Стоит ли открывать Макдональдс

Некоторые предприниматели задаются вопросом: как открыть макдональдс. При этом следует понимать, что данный процесс связан с определенными сложностями, так как компания McDonalds не продаёт франшизы в странах бывшего советского союза.

Покупка готового бизнеса

Но открыть макдональдс в своем городе все же реально. Можно пойти двумя путями. Первый из них – купить действующий бизнес. Помните о том, что просто так действующий Макдоналдс никто не продаст и для этого потребуется получить лицензию, для чего нужно поехать в Канаду или Америку. Стоимость лицензии составляет 45 тысяч американских долларов.

Однако поездка в Америку или Канаду не даёт полный ответ на вопрос: как открыть макдональдс в России. В связи с тем, что бренд в последние годы терпит значительные убытки, он придирчиво относится к выдаче франшиз. Вполне может оказаться, что выбранный вами ресторан отдадут иному более компетентному претенденту.

Если вы преодолели все сложности и вам готовы отдать ресторан, вы обязаны сразу же выложить за него четверть стоимости. Деньги должны быть обеспечены уже существующим бизнесом и никак не быть кредитными.

Остальную сумму можно взять в кредит у финансового объединения, имеющего связи с Макдональдс либо же по совету Макдональдс. Сделка не будет одобрена при постороннем кредите. Остальные деньги потребуются на приобретение торговой площади и оборудования.

Итак, сколько стоит открыть макдональдс? За покупку ресторана формата Макдоналдс придется сразу же отдать как минимум 1,5 миллиона долларов, а остальное выплачивать в течение последующих 7 лет.

Другой способ подразумевает открывать бизнес в странах Средней Азии или ЕС.

Как склонить руководство Макдональдса к партнерству

Как открыть макдональдс по франшизе? Сразу же откажитесь от идеи арендовать помещение. Нужно иметь собственное. Макдональдс будет работать с вами лишь в том случае, если минимальная площадь помещения составит 400 м 2 . Также не лишним будет пригласить местного специалиста из Макдональдс на предмет обследования на пригодность здания. Специалисту нужно будет оплатить расходы, а счет за обследования выставляет Макдональдс. Это стоит в не зависимости от результате, положительного или отрицательного, 100 тысяч рублей.

При этом зачастую отказывают в том случае, если ресторан не строится заново в людном месте. Даже многолюдный и густо заселенным спальный район не подойдет. При таких условиях достаточно проблематично добиться отвода земли под строительство. К тому же, в центре города в людных местах земля если и осталась, она стоит очень дорого.

Что нужно чтобы открыть макдональдс? Если вам ответили согласием, на следующем этапе понадобится получение лицензии и приобретение оборудования по рекомендации Макдональдс от их проверенных поставщиков. Цены у этих поставщиков, как правило, на четверть выше. Полуфабрикаты можно покупать только из Маккомплекта, так как меню и чизбургеры во всем мире должны быть одинаковыми на вкус.

Учтите, что компания не рассматривает заявки без бизнес-плана с подробным маркетинговым исследованием рынка региона. При этом прогноз зачастую неблагоприятен, так как Макдональдс по всему миру подвергается всесторонней критике. Более того, реклама этого бренда запрещена в некоторых странах.

Особенности открытия Макдональдса

Некоторые бизнесмены, у которых на руках имеется крупная сумму денег, хотят знать, как же в своём городе открыть Макдональдс. А это не очень-то просто, потому что компания Макдональдс не продаёт франшизы странам бывшего СССР. Однако, есть несколько вариантов, как можно это реализовать. Если вы мечтаете об открытии данной компании в вашем городе, то рассмотрите все варианты и выберите подходящий.

Читайте так же:  Как узнать инн физ лица по паспорту и на сайте фнс

Работающий Макдональдс

Из этой статьи вы сможете узнать о том, как открыть Макдональдс в своем городе. Здесь мы приведем несколько вариантов открытия этого заведения.

Итак, первый вариант – это купить уже готовый бизнес. Однако, найдётся мало людей, готовых продать работающий Макдональдс. Придётся ехать в Америку или Канаду, потому что лицензию приобрести можно только там. Цена разрешения на открытие ресторана – 45 тысяч долларов, плюс за покупку ресторана придётся отстегнуть ещё 1,5 миллиона долларов. Так, как Макдональдс в данный момент работает в убыток, то директора компании неохотно идут на продажи своих ресторанов и очень придирчиво выбирают покупателя. Вполне реально, что ресторан, который вы выбрали, перейдёт в руки к вашему конкуренту. В этом случае не надо расстраиваться, а подумайте об открытии какого-нибудь ресторанчика на свежем воздухе. Если вы уже договорились о покупке заведения, то будьте готовы оплатить сразу же 25% от стоимости, но эти деньги не могут быть взяты в кредит. Они могут быть вложены в недвижимость или бизнес, поэтому перед тем как собраться открывать Макдональдс надо иметь достаточно крупную денежную сумму.

А в этой части статьи мы сообщим о том, как открыть Макдональдс по франшизе. Для ведения подобного бизнеса российскими предпринимателями, франшиза Макдональдс – реальная перспектива. Чтобы открыть филиал в своём городе, нужно иметь на руках большой капитал, потому что для ведения его потребуются огромные инвестиции, поэтому этот бизнес подойдет только для крупных бизнесменов. Ещё каждый месяц вам нужно будет платить франчайзеру. Поэтому, если вы неопытный бизнесмен, откройте что-то простенькое для начала, например, пельменную в центре города или людном месте.

Перечислим приблизительные расходы и посчитаем стоимость франшизы Макдональдса:

  • Инвестиции от 1 до 1,5 миллионов долларов;
  • Роялти – 12,5%;
  • Франшиза – 45 тысяч долларов.

В последнее время открылось множество ресторанов-конкурентов, поэтому в скором будущем условия для получения франшизы Макдональдс будут помягче. Отныне вы знаете, стоимость открытия Макдональдса, и можете объективно оценивать свои финансовые возможности.

Основные условия для франчайзинга

Для того чтобы приобрести франшизу Макдональдс, сначала кандидаты должны пройти обучающий курс в ресторанах этой компании. Это поможет заранее познакомится с тонкостями маркетинга и подробно изучить технологический процесс. Курс стоит 10 тысяч долларов. Учёба проходит не быстро, поэтому к концу обучения в основном остаются только ярые поклонники компании или фанаты ресторанного бизнеса. Покупка франшизы даёт право на открытие нового ресторана. Франчайзер проделывает большой объём работы, поэтому он должен знать определённые нюансы в данной области и иметь коммуникативные навыки.

Тонкости в работе в Макдональдс

Для того, чтобы узнать ответ на вопрос, как открыть Макдональдс вам нужно прочесть нашу публикацию. Чтобы работать под брендом данной компании надо участвовать в социальной жизни общества. Директор ресторана должен интересоваться:

  • Политикой компании;
  • Участвовать в разных акциях, к примеру, по защите окружающей среды;
  • Оказывать поддержку юным футболистам;
  • Проводить конкурсы и различные мероприятия.

[2]

Видео (кликните для воспроизведения).

В результате этого растёт популярность Макдональдс. Этими способами ресторан привлекает новых клиентов и завоёвывает уважение у людей. Франчайзера утверждают после нескольких собеседований. В Макдональдс попадают только избранные люди, у которых отличные управленческие навыки и, если они являются состоявшейся личностью.

Не смотря на дороговизну франшизы, множество бизнесменов всё-таки решаются на открытие своего ресторана Макдональдс и в итоге получают отличный доход.

Оборудование для работы

Для закупки оборудования и открытия ресторана нужно примерно от 1 до 1,8 миллионов долларов. Эти деньги нужны на:

  • Подготовку к открытию;
  • инвентарь;
  • Мебель для зала;
  • Оборудование для кухни;
  • Для декора помещений.
  • Для начала нужно наметить план действий, а уже после этого приступать к выбору нужного оборудования.

Штат рабочих

В основном в штат компании набирают женщин. Как правило, они не очень красивы, потому как это одна из стратегий компании. Руководство компании считают, что мужчины, когда заигрывают с красивыми девушками, задерживают очередь, и в итоге это отражается на снижении прибыли. Поэтому красивых девушек на эту работу принципиально не берут. Помимо этого, сотрудникам нельзя красить ногти, носить короткие юбочки и пользоваться туалетной водой. А вот в 70-е года на эту работу брали только мужчин. Спустя столько времени, это решили исправить и в штат стали набирать девушек. А чтобы мужчин не отвлекали от обязанностей, девушкам разработали униформ, которая скрывает фигуру.

Затраты на содержание Макдональдса

На содержание Макдональдса у владельцев уходит гораздо больше денег, чем у их местных конкурентов. А всё потому что использовать местные продукты на производстве нельзя, а к стоимости фирменных полуфабрикатов нужно добавить ещё транспортные расходы. К тому же, даже на должность уборщицы нельзя взять не квалифицированный персонал. Поэтому здесь важно грамотно оценивать свои возможности.

Выгодность

Всю полученную прибыль с ресторана надо распределить на:

Сервисное вознаграждение. Оно составляет 4% в пользу компании от продаж, а не от прибыли. А это очень кругленькая сумма;

Ренту за бренд. Размер ренты точно не формулируется, поэтому неизвестно это дополнительный процент от продаж или какая-то конкретная сумма. В основном, начинающему ресторану определяют конкретную плату за бренд. А когда ресторан приобретает успешность и прибыль, то назначают проценты от продаж. Поэтому прежде подумайте, выгодно ли открывать ресторан в вашем городе.

Читайте так же:  Как получить землю под ижс общая информация и полезные рекомендации

Подведём итог

Все наши советы помогли вам узнать ответ на вопрос, как открыть Макдональдс в Москве. Поскольку данный бренд пользуется популярностью, то франшиза Макдональдс заинтересовывает очень многих. Только в РФ насчитывается более 300 ресторанов этого ресторана. Так как рестораны-конкуренты очень быстро разрастаются, нужно надеяться, что через некоторое время с покупкой франшизы не будет никаких проблем. А руководство компании будут предлагать выгодные условия и приемлемые цены.

Товарооборот за один месяц:

  • 2 миллиона напитков;
  • 2,5 миллиона порций картофеля фри;
  • 1,1 миллиона молочных коктейлей;
  • 1,15 миллиона сэндвичей;
  • 950 тысяч пирожков.

Все блюда готовятся из качественных продуктов, которые соответствуют всем установленным стандартам. Независимые эксперты периодически проводят проверки на всех этапах производства. При изготовлении продукции очень строго следят за соблюдением правил и санитарно-гигиеническими нормами. Макдональдс не уступит конкурентам, поэтому они будут постоянно расширять эту сеть в нашей стране. Инвесторы должны скрупулёзно подойти к этому бизнесу, чтобы не упустить ничего важного и вовремя купить франшизу.

В общем, всё равно какой и где открывать Макдональдс, в любом случае реклама ему не нужна, посетители сами тянутся к нему. Главная цель компании – это удовлетворение всех потребностей посетителей.

Как открыть «Макдоналдс» по франшизе в России

Бренд «Макдоналдс» настолько узнаваем, что не нуждается в рекламе. В каждой стране этот ресторан знают благодаря вкусному и недорогому фастфуду. Корпорации удается удерживать лидирующие позиции благодаря четкой стратегии развития. Если у вас есть необходимый капитал, то открытие ресторана по франшизе «Макдоналдс» — это отличный вариант для бизнеса в России.

Развитие сети «Макдоналдс» в России

«Маки» располагают в людных местах, где наблюдается самая высокая проходимость. В таких ресторанах всегда очереди на кассах и нет свободных столиков. Несмотря на все заявления о некачественности еды в «Маках», спрос на быстрые перекусы здесь огромный.

В России открыто 543 ресторана «Макдоналдс» в 100 городах. Конкуренты KFC, Burger King, Wendy´s расширяют свою сеть намного быстрее «Макдака».

«Макдоналдс» есть в более 100 странах мира, в каждом ресторане соблюдаются единые стандарты работы

В связи с этим компания стала продавать франшизы в России с 2012 года. Раньше такого предложения не было.

В других странах мира 80% ресторанов «Макдоналдс» работают именно по франшизе, что дало возможность корпорации быстро развиваться и стать лидером в отрасли. Компания в России планирует к 2020 году увеличить долю франчайзинговых точек до 20% путем продажи уже действующих ресторанов франчайзинговым партнерам и открытия новых по лицензии.

Несмотря на наличие сотни конкурентов, спрос на «Макдоналдс» всегда велик. Перекусы в этом ресторане быстрого питания стали привычкой для многих людей. Меню привлекает и взрослых посетителей, и детей.

Сколько стоит франшиза и каковы её преимущества

Стоимость франшизы в 2016 году составляет $45 тыс. Договор заключается на 20 лет и имеет возобновляемый характер. Первым взносом может быть 25% от стоимости лицензии. Остальную сумму выплачивают в течение 7 лет.

  1. Бренд «Макдоналдс» узнаваем и не нуждается в представлении. Многие воспринимают его как синоним «фастфуду». Успех дела предопределен.
  2. Не нужно заниматься рекламой. Корпорация рекламирует сеть на национальном уровне. Отдельно взятый ресторан не занимается этими вопросами, но отчисляет взнос 4,5% от дохода.
  3. Компания предоставляет готовый проект. Франчайзи приобретает уже отработанные решения. Все стандарты деятельности уже прописаны: состав блюд, мебель, форма и поведение сотрудников и пр. Нужно только следовать инструкциям. Эти нормы подробно расписаны в так называемой Библии Макдоналдса.

Узнать подробности сотрудничества можно на дне открытых дверей, которые периодически проводятся в каждом заведении. Такие мероприятия посещают представители корпорации, которые консультируют по вопросам деятельности сети.

Эксперты полагают, что в условиях высокой конкуренции стоимость лицензии/требования к франчайзи могут стать лояльнее в будущем.

Рестораны сети «Макдоналдс» всегда переполнены: на кассах очереди, а свободные столики — редкость

Условия покупки

Стать франчайзи может не каждый желающий. Компания предъявляет строгие требования к бизнесменам:

  • Наличие успешного опыта ведения бизнеса.
  • Навыки управления финансовой деятельностью.
  • Наличие разносторонних знаний и опыта для ведения пищевого бизнеса.
  • Кредитная история без негативных отметок.
  • Наличие финансовых активов, достаточных для открытия ресторана.
  • Наличие готового бизнес-плана открытия ресторана.
  • Успешное участие в нескольких собеседованиях с представителями компании.

Команда рядового ресторана «Макдоналдс»

Франчайзи должен быть талантливым руководителем, иметь лидерские качества, высокие коммуникативные навыки. Это не может быть студент или вчерашний выпускник ВУЗа без опыта. Подходящий кандидат по определению среднего возраста: от 30 лет и старше.

Претендент проходит курс по подготовке франчайзинг директора. Обучение длится 9 месяцев. Перед началом обучения необходимо внести залог $10 тыс. По окончании курса деньги возвращают. Потенциальный франчайзи на практике познает все технологические особенности работы ресторана, принципы маркетингового продвижения. Кандидат проходит несколько собеседований перед утверждением своей кандидатуры.

Франчайзи должен научиться лично контролировать бизнес: не только принимать управленческие решения, но и следить за всеми процессами, даже на кухне.

Когда ресторан уже работает, франчайзи должен заниматься благотворительностью в рамках корпоративных проектов. Например, помогать детям-инвалидам, поддерживать юношеские спортивные команды, организовывать культурные мероприятия и прочее. Такая деятельность помогает поддерживать имидж компании.

Подать заявку на покупку франшизы можно лично в представительстве компании, на официальном сайте «Мака» или по телефону/электронной почте, которые указаны на сайте.

Владелец нового ресторана регистрирует свой бизнес как ИП. Для этого потребуются следующие документы:

[1]

  1. Паспорт собственника: оригинал и копии страниц.
  2. Оригинал и копия ИНН.
  3. Квитанция Сбербанка об оплате госпошлины.
  4. Заявление, оформленное на бланке Р21001, о регистрации физического лица как ИП.
  5. Заявление на бланке №26.2–1 на применение УСН (упрощённой системы налогообложения).

Документы сдаются в налоговую для получения свидетельства о регистрации бизнеса (ИП) с регистрационным номером (ОГРНИП), справки о присвоении номера налогоплательщика (ИНН), выписки из реестра (ЕГРИП).

Читайте так же:  Как оплатить пени по налогам как рассчитать сумму

Подбор помещения

«Макдоналдс» также предъявляет некоторые требования к помещению:

  • Минимальная площадь помещения — 400 кв. м, участка — 2 000 кв. м.
  • Нахождение на центральных улицах города и магистралях, в местах скопления людей — торговые и развлекательные центры.

Примерная планировка Макдоналдс

Что получает франчайзи

Франчайзи платит крупную сумму за лицензию, но взамен получает готовый и «раскрученный» бизнес. Пакет франшизы включает в себя:

  • Возможность работать под всемирно известным брендом.
  • Корпоративный стиль. Все для ресторана поставляется официальными поставщиками. По всему миру в ресторанах «Макдоналдс» идентичный интерьер, форма сотрудников, рецептура и ингредиенты блюд. Это возможно благодаря тому, что рестораны используют только фирменные атрибуты и продукты.
  • Информационная поддержка от корпорации.
  • Качественное обучение. Франчайзи проходит курс по подготовке директора ресторана, получает знаниями и навыками, необходимые для успешного ведения дел. Также обучаются все сотрудники ресторана.

Таблица: первоначальные вложения

Статья расходов Сумма (руб.)
Покупка лицензии 2 895 300
Оформление документов и получение необходимых разрешений 50 000
Затраты на помещение (строительство стандартного ресторана площадью 600–1000 кв. м) 38 604 000
Покупка оборудования (импортного, от официального поставщика компании) 2 000 000
Первая партия ингредиентов 500 000
Итого 44 049 300

Расчёты сделаны при курсе доллара ≈ 64.34 руб.

Таблица: ежемесячные расходы

Статья расходов Параметры
Роялти 12% от оборота
Отчисления на рекламу 4% от оборота
Плата за использование системы «Макдоналдс» 5% от оборота
Заработная плата сотрудникам (10 чел.) 300 000 руб.
Закупка ингредиентов 500 000 руб.
Коммунальные услуги 100 000 руб.
Прочие расходы 100 000 руб.

Персонал проходит обучение и аттестацию в компании, поэтому оплата их труда выше.

Сумма затрат зависит от города и региона, где открывается ресторан. Также зависит от площади помещения, необходимости озеленения прилегающей территории и пр.

Прогноз окупаемости

Срок окупаемости зависит от первоначальных затрат на обустройство, от популярности заведения и текущих затрат.

Средний ресторан, расположенный в людном проходном месте в большом городе, площадью 1000 кв.м. с персоналом 10 человек за первый год работы способен принести доход.

Таблица: расчет окупаемости «Макдоналдса» за первый год работы

Критерий Характеристика
Средний чек 250 руб.
Среднее количество посетителей в день 2 тыс. человек
Средний дневной доход 250*2000=500 000 руб.
Средний годовой доход 500 000*365=182 500 000 руб.
Расходы за первый год работы
  1. Первичные затраты на открытие 44 049 300 руб.
  2. 21% отчисления компании: 182 500 000 руб.*0,21=38 325 000 руб.
  3. Ежемесячный расходы: 3 600 000 + 700 000*12 = 12 000 000 руб.

Итого 94 374 300 руб.

Чистая прибыль 182 500 000–94 374 300=88 125 700 руб.

Таким образом, уже на 9 месяце ресторан выходит на положительный баланс. В реальности окупаемость достигается в среднем за 12 месяцев после открытия.

Минусы франшизы и возможные проблемы

  1. Высокая стоимость франшизы: не каждый бизнесмен может позволить себе купить её.
  2. Этот бизнес требует от владельца ресторана полного вовлечения в рабочий процесс. Уже на этапе обучения (9 месяцев) нужно полностью заняться вопросами ресторана. Возможность работать в другом месте отпадает. Выдержать такое испытание могут не все кандидаты.
  3. Франшиза работает в крупных городах, в местах большого скопления людей. Это центральные площади, парки, ж/д и автовокзалы и пр. В средних и маленьких городах затраты на открытие едва окупятся.
  4. Существуют как любители, так и ярые противники «фастфуда». Предвзятое отношение к такой еде влияет на репутацию ресторана.
  5. Успех этого бизнеса зависит от политической обстановки в мире и курса доллара. При обострении ситуации «Макдоналдс» теряет посетителей.
  6. Каждый ресторан сети неукоснительно придерживается общих стандартов работы. Нововведения должны внедряться немедленно, что требует быстрого реагирования.
  7. В условиях нестабильности экономики проблематично соблюдать правило «единой цены» на меню. Тактика компании сегодня такова, что цены на продукцию «Макдака» растут, но повышение не достигает уровня инфляции.

Каким был рост выручки в 2015 году? Наш рост был больше, чем мы ожидали, он был двузначным [по выручке]. Like-for-like (продажи в ресторанах, работающих больше года. — РБК) тоже был положительным. Но основной рост произошел за счет открытия новых точек.

Глава «Макдоналдс» в России Хамзат Хасбулатов

http://www.rbc.ru/interview/business/25/01/2016/56a637cc9a794734f3b747fe

Сейчас мы управляем шестью ресторанами в Новосибирске и одним в Новокузнецке. Согласно договору за ближайшие пять лет мы должны были открыть 20 ресторанов, но я вижу возможность перевыполнить этот план и открыть 15 ресторанов уже до конца 2016 года, которые появятся в Алтайском крае, Республике Алтай, Томской, Новосибирской и Кемеровской областях.

Александр Говор, бизнесмен

http://nk-tv.net/2015/10/10/aleksandr-govor-rasskazal-o-bolnitse-kotoruyu-on-stroit-v-novokuznetske-benzine-otele-i-makdonaldse.html

Открыть «Макдоналдс» по франшизе сложно. Для этого нужны не только достаточный капитал, но и соответствующий опыт, навыки. Для успешного ведения бизнеса нужно быть «фанатом» своего дела. Но если выполнить все условия и открыть «Макдак» по корпоративным правилам, успех неминуем.

Как открыть «Макдональдс» в своем городе и стоит ли игра свеч

Длинные очереди к пресловутой «свободной кассе», вереницы посетителей, мечтающих отведать гамбургер с жареной картошкой и запить всё это холодной колой, память об открытии первого такого заведения в столице более двух десятков лет назад – неудивительно, что многие начинающие предприниматели мечтают открыть «Макдональдс» в своем городе. Даже если таковой уже есть (и не один), кажется, что дополнительный «Мак» точно лишним не будет. Так ли это на самом деле? Попробуем разобраться.

И сразу – большая ложка дегтя…

McDonalds не занимается продажей франшиз на территории Российской Федерации и стран СНГ – это официальная информация. Соответственно, любое предложение, связанное с продажей франшизы «Макдака», осуществляется без одобрения компании. Как следствие – пойти прямым путем и просто договориться с McDonalds невозможно.

Читайте так же:  Какие пособия положены при рождении ребенка работающие и неработающие мамы

Что же делать? В принципе, решение можно найти всегда. Например, приобрести уже готовый, работающий «Макдональдс».

Как купить McDonalds?

Даже при наличии очень большого желания просто так «Мак» не купить: за лицензией придется отправляться в США или Канаду. С собой необходимо иметь не менее 45 тысяч американских долларов – именно столько нужно выложить за документ, правда, его наличие вовсе не означает, что вопрос, как открыть «Макдональдс» в своем городе, можно считать закрытым.

Дело в том, что (пусть в это сложно поверить при взгляде на очереди за «котлетобулками», но статистика неумолима) в настоящее время популярность «Макдака» заметно снизилась. И тенденция эта усиливается: заведения по всему миру терпят убытки, закрываются. Поэтому руководство компании McDonalds выбирает будущих франчайзи очень тщательно. Заявки соискателей рассматриваются McDonald’s USA LLC на конкурсной основе, поэтому вполне может получиться так, что желаемый ресторан получит другой, более компетентный претендент.

[3]

Если же доказать свою незаменимость получится, то вновь придется выложить немалые средства: не менее четверти стоимости ресторана (при этом сумма к уплате не должна быть меньше 500 тысяч американских долларов). Самое главное – использовать заемные средства с этой целью нельзя: внесенные деньги должны быть свободными, обеспеченными уже существующим источником дохода (развитым бизнесом или наличием недвижимости, доход от которой сопоставим с размером взноса).

На оставшуюся же сумму (от 600 тысяч до полутора миллионов долларов США) можно взять и кредит – но не в любом финансовом учреждении (хотя официально этот вопрос не обозначен, практика показывает, что это именно так), а в той организации, которая имеет связи с McDonald’s. Срок кредитования – семь лет.

Итак, можно подвести промежуточные итоги – сколько стоит открыть «Макдональдс» в своем городе при условии покупки заведения в «готовом» виде: прежде чем получить в распоряжение свой ресторан быстрого питания, нужно отдать 1,5 миллиона долларов США, а затем еще столько же (минимум) – выплатить в течение семи лет. И это – без учета процентов по кредиту.

Можно, конечно, найти и альтернативные пути. Например, поступить на работу в «Макдак» и, начав, как водится, со «свободной кассы» и мытья туалетов, рано или поздно дослужиться до управляющего рестораном. Процесс этот быстрым назвать нельзя: есть вероятность, что «к рулю» не допустят и по истечении десяти лет беспорочной службы. Кроме того, управляющий – это всё-таки не владелец, а наемный сотрудник, пусть и с хорошей зарплатой и весьма широкими полномочиями.

Открытие «Макдональдса»: нюансы и подводные камни

Специфических моментов, связанных с открытием нового ресторана из этой сети, довольно много. Например, арендовать под «Мак» помещение нельзя – оно должно быть в собственности. Требованиям, которое оно должно удовлетворять, немало – начиная от площади (не менее 400 «квадратов») и заканчивая местонахождением (район с высокой людской проходимостью, не спальный). Обязательна и экспертиза помещения, которая обойдется в 100 тысяч вне зависимости от результата.

Закупать оборудование для ресторана можно не всякое: компания-производитель должна быть из списка рекомендованных McDonald’s. То же касается и полуфабрикатов, поскольку одна из главных «фишек» заведения – одинаковый вкус блюд во всех ресторанах мира.

Итого только на открытие понадобится не меньше 2 миллионов американских долларов. Помимо подтверждения наличия этих денег компании вместе с заявкой следует представить подробнейший бизнес-план, составленный на основе сложный маркетинговых исследований. Что касается текущих расходов, то нужно понимать, что содержание «Макдака» обходится недешево: расходы на транспортировку полуфабрикатов «Маккомплекта» увеличивают эту статью издержек на четверть, обучение персонала (а не обученный по программам McDonald’s персонал работать там не сможет) также заметно «раздувает» расходную часть.

Что касается распределения прибыли, то дело обстоит так:

  • 4 % от объема продаж – ежемесячные отчисления в пользу компании McDonald’s
  • рента за использование бренда – сумма, взимаемая либо в фиксированном размере, либо в виде процента (точное значение зависит от ценовой политики компании, формула расчета непрозрачна).
Видео (кликните для воспроизведения).

Итак, выгодно ли открыть «Макдональдс» в своем городе? Скорее нет, чем да: по статистике, даже самый «раскрученные» рестораны не приносят больше 10–25 % прибыли, при этом собственный доход владельца, пока кредит не будет выплачен, вряд ли превысит 5 %. Этот показатель крайне мал: даже при размещении аналогичного объема средств на банковском депозите можно смело рассчитывать на куда более привлекательные условия.

Источники


  1. Новицкий, И.Б. Римское право; М.: Гуманитарное знание, 2011. — 245 c.

  2. Воронков, Ю. С. История и методология науки. Учебник / Ю.С. Воронков, А.Н. Медведь, Ж.В. Уманская. — М.: Юрайт, 2016. — 490 c.

  3. Теория государства и права в вопросах и ответах:Учебно-методическое пособие. -5-е изд. исп. — Москва: ИЛ, 2015. — 725 c.
  4. Ванская, Г.П. Библиотечно-библиографическая классификация. Средние таблицы. Практическое пособие. Выпуск 2: 65/68 У/Ц Экономика. Экономические науки; Политика. Политология; Право. Юридические науки; Военное дело. Военная наука / Г.П. Ванская. — М.: Либерея, 2017. — 883 c.
Как открыть макдональдс в своём городе
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here